При производстве льняного масла методом холодного прессования не применяется обработка масла щелочью и метод экстракции, не используется гексановая фракция, не используются никакие химические добавки и красители. Его молекулы сохранены «живыми» и естественными. Изготовленные таким способом масла являются наиболее ценными по питательным и лечебным свойствам, в них сохраняются все необходимые и полезные элементы и витамины, которые очень хорошо воспринимаются живыми клетками.
Приготовленная на нерафинированных растительных маслах пища кроме прекрасного вкуса ещё и очень полезна, поскольку не вызывает ожирения и закупорки сосудов. Такая пища даже помогает сбросить лишний вес.
Остановив свой выбор на нерафинированных растительных маслах, мы очищаем свой организм, улучшаем состояние внутренних органов, выглядим и чувствуем себя значительно лучше.
Нерафинированные масла, при их ежедневном употреблении, не только лечат, но и предупреждают появление многих возрастных, а также вызванных нездоровой городской экологией, заболеваний: склерозов, ожирений, гастритов, импотенции и т.п… Поэтому вместо того, чтобы принимать дорогие лекарственные препараты химического происхождения, продающиеся в аптеках, или приобретать широко рекламируемые, но неизвестно из чего изготовленные БАДы (биологически активные добавки), лучше перейти на натуральные нерафинированные растительные масла, изготовленные методом холодного отжима, несущие в себе всю положительную лечебную силу растений.
Не зря одним из наиболее популярных средств народной медицины являются именно нерафинированные масла. А народная медицина, в отличие от официальной, тем и хороша, что использует в своём арсенале исключительно природные средства, в большинстве своём не имеющие противопоказаний и побочных эффектов.
Используется для приготовления различных холодных блюд, салатов, капусты, винегретов, соусов. Льняным маслом можно заправлять любую кашу, вареную картофель, добавлять в первые и вторые блюда, можно смешивать со сметаной и майонезом. Очень вкусно и полезно смешивать с творогом и зеленью, добавлять в первые и вторые блюда.
Состав и полезные свойства льняного масла
В народе льняное масло считается целительным, легкоусвояемым и универсальным средством в борьбе чуть ли не со всеми болезнями. Употребление пищевого льняного масла не имеет побочных эффектов.
По содержанию ненасыщенных жирных кислот в 2 раза превосходит рыбий жир: альфа-линоленовая кислота (ОМЕГА-3) – 55%, линолевая кислота (ОМЕГА-6) – 15-20%, олеиновая кислота (ОМЕГА-9) – 10-20%. Если ОМЕГА-6 имеется и в других растительных маслах, то ОМЕГА-3 в достаточном количестве имеется лишь в рыбьем жире и, самое главное, – в льняном масле. Особенно это важно для женщин.
Прием масла не рекомендуется: