Насіння льону використовується як смачна і цінна дієтична добавка при приготуванні всіляких холодних страв, будь-яких фруктових і овочевих салатів, капусти, вінегретів і соусів. Насіння льону можна додавати у будь-які готові каші, в картопляне пюре, в готові перші і другі страви. Дуже смачно і корисно змішувати з сиром і зеленню, зі сметаною і майонезом. Насіння льону можна вживати разом з молоком, йогуртом і кефіром. Насіння льону корисно додавати в борошняні вироби при випічці, як замінник яєць або масла. Додавання насіння льону в зазначені страви не змінює технологію їх приготування, а лише покращує якість цих страв і збільшує їх харчову цінність.
Мелені насіння льону можуть бути використані для приготування смачного і корисного льняного киселеподібного відвару. Він утворюється при кип’ятінні льняного насіння обсягом не менше столової ложки в півлітра води протягом 10-15 хв. Коли відвар лляного насіння готують 2-3 години на водяній бані (1 л води на 2 ст. ложки меленого насіння), то він є згубним практично для всіх грибків і гельмінтів, окрім аскариди. Додавання в цей відвар гвоздики (3% від загальної маси насіння льону) робить відвар також відмінним протиаскаридним засобом.
Завдяки унікальним природним властивостям насіння льону, його рекомендовано вживати:
Вживання насіння льону в лікувально-профілактичних цілях:
Використання насіння льону у косметології
Велика спокусниця всіх часів і народів Клеопатра, відводила насінню льону особливе місце у своїй знаменитій косметичнії лабораторії. У поєднанні з різними компонентами льон благотворно впливає на будь-яку шкіру.
Для тих, хто любить свою шкіру: